Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb – Weingut Langenwalter

Zacht fruit zoals peer en meloen met een aangename, fluwelige afdronk.

8,95

* Getoonde prijs is per fles/stuk

  • Uitstekende service

  • Gratis bezorgd boven € 150,-

  • Veilig betalen

  • Uitgebreid assortiment

Zeer sappige wijn met vol fruit. De fluweelzachte smaak en een licht zoetje in de afdronk maken deze witte wijn een echte allemansvriend. Ook voor de liefhebber van droge wijnen is dit absoluut niet storend, maar het geeft juist een bijzonder karakter. Wat deze wijn ook bijzonder maakt is het gebruikte druivenras, namelijk de Spätburgunder (Pinot-Noir). Deze rode druif wordt in dit geval gebruikt voor een witte wijn met een lichte, frisse smaak. In de neus typische aroma’s van wilde bloemen.
Na het plukken van de blauwe druiven zijn deze net zo behandeld als bij het maken van de meeste witte wijnen in een frisse stijl. De druiven worden dus niet eerst gekneusd, maar meteen geperst zodat het sap van de schillen gescheiden wordt. De vergisting vindt vervolgens plaats op roestvrijstaal bij een lage temperatuur, waardoor zuurstof dus geen invloed heeft en de wijnmaker in staat is om een moderne, fruitige wijn te maken waarbij het aroma van de druif behouden blijft. De aanduiding Feinherb wil zeggen dat smaak tussen droog en halfdroog in ligt. Dit maakt hem prettig drinkbaar met een aangenaam restzoet. De smaak is vol, maar fruitig en met een aangename fluweelzachte afdronk. De geur is karakteristiek en doet denken aan zomerse bloemen, bessen en met een lichte kruidigheid.

Land van herkomst

Duitsland

Producent

Weingut Langenwalter

Wijnstreek

Pfalz

Druivenras

Spätburgunder

Cuvée

Nee

Jaar

2023

Vinificatie

Extra informatie

Serveertip

Salade met krab en mango-vinaigrette. Tartaar van zalm met langoustine Pate met compote van appel en vanille. Gerookte eendenborst met sinaasappel-honingsaus.

Houdbaarheid

jong drinken 2 tot 3 jaar.

Alcoholpercentage

12,03 %

Inhoud

0,750 – Standaard

Aantal in doos

6

Barcode / EAN

4260068870519

Artikelnummer

LA19

Titel