Van wijnrank naar de tafel
Waarom ik van riesling houd Via een van mijn zoons kreeg ik een uitnodiging om aanwezig te kunnen zijn bij een zogenaamd winemakers diner, verzorgd door restaurant Mei Wah van Huen en Anouk Taks.
De familie Langenwalter bewerkt 31 hectare. Jaarlijks vult Thorsten Langenwalter tegen de 200.000 flessen, waarvan 20% afgezet wordt aan vaste klanten, 65% vindt zijn weg via verkoop door vakhandel en via restaurants. Om zijn vaste klanten beter te kunnen ontvangen heeft Langenwalter een nieuwe bedrijfshal gebouwd in Weisenheim am Sand.
