Riesling Trockenbeerenauslese – Weingut Langenwalter

Weelderige, verfijnde wijn van de meest zoete druiven. De vruchten die gebruikt zijn voor deze wijn zijn gebotrytiseerd en hangen te wachten op de uiterste rijpheid voordat ze worden geplukt.

49,95

* Getoonde prijs is per fles/stuk

  • Uitstekende service

  • Gratis bezorgd boven € 150,-

  • Veilig betalen

  • Uitgebreid assortiment

De geselecteerde druiven lijken dan meer op rozijntjes en hebben een zeer geconcentreerd sap. De nobele rotting, ofwel edelfaule,die ontstaat op de schillen heeft een positief effect op de smaak. Intens aromatische wijn die geurt naar bloemen, honing en rijpe peer. De Riesling kenmerkt zich door een combinatie van levendige zuren en fruitig zoet. Dit verklaart het verleidelijke aroma. De druif staat het liefst op droge, arme bodems die loss of kalkhoudend zijn. Door de lange rijping kan hij vruchten geven met een hoog mostgewicht, dat wil zeggen een hoog suikergehalte. Ook is hij gevoelig voor botrytis. Dat is een schimmel die de schillen van de druiven aantast waardoor zij ineenschrompelen tot rozijnen die een zeer geconcentreerd sap geven, geurend naar honing, rozenblaadjes en perzik. Dergelijke wijnen zijn bijzonder lang houdbaar.
Land van herkomst

Duitsland

Producent

Weingut Langenwalter

Wijnstreek

Pfalz

Druivenras

Riesling

Cuvée

Nee

Serveertip

Blauwschimmelkazen. Perzik en Peer. 10-12°C

Houdbaarheid

25 tot 30 jaar

Inhoud

0,375

Aantal in doos

6

Barcode / EAN

4260068870892

Artikelnummer

LA42

jaargang

2007

Titel