Iconische wijn uit de Saint-Mont streek. Jaarlijks samengesteld door grote namen uit de wijn- en gastronomische branche. Met een diepe donkerpaarse kleur. In de geur zijn rijp donker fruit (bramen en zwarte bessen), noten, specerijen (laurier) en wat toast te ontdekken. De smaakt kenmerkt zich door rijp fruit, zoethout en een zacht mondgevoel met wat rijpere tannines. Met een mooie frisheid en lengte. Deze wijn kan gerust enkele jaren ouderen.

Min. 60% Tannat & Pinenc & Cabernet Sauvignon; Op dronk (en hoe); Intense aroma’s van rood fruit, geroosterde paprika, milde specerijen, krachtig en complex met een breed mondgevoel van mooi ontwikkelde tannine en een geslaagde finale. Indrukwekkend glas en het bewijs dat Saint Mont van dit niveau kan, of beter moet ouderen. In de eerste jarenvan Le Faîte was dit de stijl van de wijnen, later werd dat een elegantere, ‘sneller op dronk stijlmet een bewaar potentieel van minimaal 20 jaar.