Productbeschrijving
Diepe robijn rode kleur. Warme geur met wilde bessen, zoethout en bloesem. Een iets zoete aanzet, rijp fruit, koekkruiden en zoethout. Zachte tannines en een zeer lange afdronk.
Extra informatie
| Naam | Ripasso Superiore - Torre del Falasco |
|---|---|
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Veneto |
| Druivenras | Corvina |
| Cuvée | Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
| Jaar | 2015 |
| Producent | Cantina Valpaltena |
| Vinificatie | Na de ontsteling volgt 10 dagen maceratie. De fermentatie vindt plaats tussen de 22-28 graden. Daarna volgt er een tweede fermentatie op de schillen/restanten (de "marc") van de Amarone. UIteindelijke rijpt de wijn minimaal een jaar op eiken fusten. |
| Karakter | Diepe robijn rode kleur. Warme geur met wilde bessen, zoethout en bloesem. Een iets zoete aanzet, rijp fruit, koekkruiden en zoethout. Zachte tannines en een zeer lange afdronk. |
| Serveertip | Serveer deze wijn op 18 graden bij klassieke gerechten zoals wild, runderstoofpot of een pasta met wilde paddenstoelen. |
| Houdbaarheid | Nu op dronk, tot 8 jaar houdbaar. |
| Extra informatie | |
| Appellatie | Valpolicella - Veneto |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | 28278 |
| Barcode EAN | Nee |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Ripasso Capitel della Crosara - Montresor
€ 17,95
|
Amarone della Valpolicella 'Il Fondatore'
€ 39,95
|