Productbeschrijving
Diep rode kleur. In de neus bessen, donker fruit, peper en kruiden. In de smaak een goede balans tussen fruit, kruiden en vanille. Goede opbouw en fijne afronding met zachte tannines.
Extra informatie
| Naam | The Chocolate Block - Boekenhoutskloof |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnstreek | Franschhoek |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Viognier |
| Cuvée | 69% Syrah - 12% Grenache Noir - 10% Cabernet-Sauvignon - 7% Cinsault - 2% Viognier |
| Jaar | 2015 |
| Producent | Boekenhoutskloof |
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geplukt en alleen de beste druiven worden geselecteerd. Elke soort wordt apart gevinivieerd, alleen van de schillen en steeltjes van de Viogner worden aan de Syrah vóór fermentatie. Rijping vindt plaats op Frans eiken en elk oogstjaar wordt er een nauwkeurige selectie gemaakt voor de uiteindelijke blend. |
| Karakter | Diep rode kleur. In de neus bessen, donker fruit, peper en kruiden. In de smaak een goede balans tussen fruit, kruiden en vanille. Goede opbouw en fijne afronding met zachte tannines. |
| Serveertip | Serveer deze wijn op 16-18 graden bij wildgerechten, eendenborst met een korst van zeezout en kaneel en een bramensaus, of klassieke Franse gerechten zoals boeuf bourguignon of cassoulet. |
| Houdbaarheid | Nu decanteren tot 8 jaar houdbaar |
| Extra informatie | Met deze wijn laat Boekenhoutskloof echt zien waartoe het in staat is! |
| Appellatie | |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | 30070 |
| Barcode EAN | 6 002039 007665 |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Cabernet Sauvignon, Boekenhoutskloof
€ 39,95
|
Icarus Red - Bergsig Estate
€ 27,95
|