Productbeschrijving
Fantastisch geraffineerd parfum van citroengras, limoen en Granny Smith. In de mond neemt de zesde fraîcheur meteen de overhand met impressies van gekonfijte citroen, groene appel en honingraat.
Riesling van wijnstokken die vaak meer dan 25 jaar oud zijn. De wortels kunnen tot 20 meter diep gaan, zodat de fijne mineralen uit de leisteen worden opgenomen. Dit geeft op latere leeftijd vaak de bijzonder ‘petrol’ smaak.
De wijn kan daarom rustig 10 jaar blijven liggen.
Riesling van wijnstokken die vaak meer dan 25 jaar oud zijn. De wortels kunnen tot 20 meter diep gaan, zodat de fijne mineralen uit de leisteen worden opgenomen. Dit geeft op latere leeftijd vaak de bijzonder ‘petrol’ smaak.
De wijn kan daarom rustig 10 jaar blijven liggen.
Extra informatie
| Naam | Riesling Spätlese Trocken Alte Reben 2019 - Weingut Philipps Eckstein |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Wijnstreek | Moezel |
| Druivenras | Riesling |
| Cuvée | |
| Jaar | 2019 |
| Producent | Philips Eckstein |
| Vinificatie | |
| Karakter | De wijnen komen van de zogenaamde Steillagen, zoals Domprobst, Himmelreich en Abtsberg. Deze steile hellingen zijn moeilijker te bewerken, maar geven betere oogsten en zijn vaak wat duurder dan de gemiddelde moezelwijn. Naast de Riesling heeft Philipps-Eckstein bijzondere Weiss- en Grauburgunder. Vaak al uitverkocht voor ze de klant in Nederland bereiken. |
| Serveertip | |
| Houdbaarheid | 5 tot 6 jaar |
| Extra informatie | Bekroond met een 9,5 in De Wijngids 2020 van De Masters of Wine Patrick Phillips is eigenaar van beroemde leisteenwijngaarden als Himmelreich en Domprobst. Vanaf de Panoramastrasse waar zijn bedrijf zich bevindt geniet hij van een fantastisch uitzicht over het Moezeldal. Zelf zegt hij verliefd te zijn op de riesling. Die liefde proef je terug in zijn heldere en mineraalrijke wijnen. Door de steilte van de wijngaarden moeten de werkzaamheden grotendeels met de hand uitgevoerd worden. In de kelder wordt juist met moderne materialen en machines gewerkt om de druiven zo gezond mogelijk te kunnen verwerken. Vergisting vindt gecontroleerd plaats op lage temperatuur. Zijn bedrijf is onderdeel van de Bernkasteler Ring, een vereniging van 35 wijnboeren die allen steile wijngaarden in bezit hebben. Patrick is meermaals onderscheiden door de Duitse overheid voor zijn wijnen. Ook Nederland heeft Phillips-Eckstein in de armen gesloten. In de nieuwe wijngids van de Nederlandse Masters of Wine zijn 2 van onze wijnen prima beoordeeld. |
| Appellatie | Graacher Domprobst |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | PP03 |
| Barcode EAN | Nee |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Riesling Selection - Langenwalter
€ 13,95
|
Riesling Gold Burgweg - Langenwalter
€ 19,95
|
Riesling Alte Reben 2018 - Erich Stachel
€ 14,95
|
Lunatic Riesling 2018 - Weingut Wegner
€ 19,95
|