Productbeschrijving
Zeer donkerpaarse kleur. In de neus de geur van rood fruit, thijm en peper. De smaak is vol en krachtig, met zijdezachte tannines. De zeer lange afdronk is het bewijs van kwaliteit.
Extra informatie
| Naam | Monastere de Saint Mont |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Saint Mont |
| Druivenras | Tannat |
| Cuvée | 70 %Tannat, 20% Pinenc, 10% Cabernet Franc |
| Jaar | 2014 |
| Producent | |
| Vinificatie | Na strenge selectie van de druiven,vergist de most in RVS cuves. De malolactische vergisting vindt plaats in barriques van Frans (87%) en Amerikaans (13%) eiken. Na een lagering van 12 maanden op deze fusten, volgt nog 12 maanden lagering op fles. |
| Karakter | Zeer donkerpaarse kleur. In de neus de geur van rood fruit, thijm en peper. De smaak is vol en krachtig, met zijdezachte tannines. De zeer lange afdronk is het bewijs van kwaliteit. |
| Serveertip | Serveer deze wijn op 16 graden bij typische gerechten uit de "Sud-Ouest" zoals eendenborst, in eendenvet gebakken aardappels met wilde paddestoelen, wild, of harde kazen uit de Pyreneën. |
| Houdbaarheid | Nu decanteren, zeer groot ouderingspotentieel (10+ jaar). |
| Extra informatie | Jaargangen 2005 en 2006 kregen een Coup de Coeur en twee sterren in de Guide Hachette. Op de wijngaarden van dit klooster wordt al wijn gemaakt sinds de elfde eeuw! De Producteurs Plaimont hebben deze wijngaarden weer opnieuw in gebruik genomen en creëren met dit terroir één van hun beste wijnen. |
| Appellatie | |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | 3670 |
| Barcode EAN | Nee |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Le Faîte Rouge - Côtes de Saint Mont
€ 29,95
|
Le Faîte Blanc - Côtes de Saint Mont
€ 29,95
|