Productbeschrijving
Rijke complexe wijn met in de smaak noten, vanille, honing en geroosterd brood. Een wijn die goed 5 tot 8 acht jaar kan ouderen.
Extra informatie
| Naam | Meursault Vieilles Vignes - Denis Boussey |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Bourgogne |
| Druivenras | Chardonnay |
| Cuvée | |
| Jaar | 2018 |
| Producent | Denis Boussey - propriétaire à Monthelie |
| Vinificatie | Langzame gisting van 15 tot 25 dagen bij een temperatuur van maximaal 25-27C. Vervolgens 10-15 maanden opvoeding op eiken vaten van 228 liter. Van deze vaten wordt jaarlijks 25% vernieuwd. Na de 2e (malolactische) gisting in de eiken vaten, waarbij appelzuur wordt omgezet in melkzuur, volgt de botteling op het domaine. |
| Karakter | Rijke complexe wijn met in de smaak noten, vanille, honing en geroosterd brood. Een wijn die goed 5 tot 8 acht jaar kan ouderen. |
| Serveertip | Bij mooie visschotels zoals tarbot of tong. Eveneens heerlijk bij kreeft. Serveertemperatuur 11-13 C |
| Houdbaarheid | 5 tot 8 jaar. |
| Extra informatie | De witte wijnen van Meursault zijn de meest beroemde van de regio. Het is ook een dorp met een relatief groot oppervlakte aan chardonnay-druivenstokken. De wijngaarden van Denis Boussey liggen op de kiezel- en kalkrijke heuvels boven Meursault in de richting van Monthelie en Auxey-Duresses. |
| Appellatie | Nee |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 12 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | CN42 |
| Barcode EAN | Nee |