Mas des Mas Maury - Domaines Paul Mas

E-mail naar een vriend

Schrijf de eerste review van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 18,95

Artikelen toevoegen aan winkelwagen Aantal:

Korte omschrijving Dieppaarse kleur met granaatrode nuances. In de neus donker fruit en specerijen. Rijke en volle smaak met zachte tannines. Zoet middenpalet. Uitstekende lengte.

Productbeschrijving

KLEUR: Dieppaarse kleur met granaatrode nuances. NEUS: Donker fruit en specerijen. SMAAK: Rijk en vol met zachte tannines. Zoet middenpalet. Uitstekende lengte.

Extra informatie

Naam	Mas des Mas Maury - Domaines Paul Mas
Land	Frankrijk
Wijnstreek	Langedoc
Druivenras	Grenache Noir
Cuvée
Jaar	2011
Producent	Paul Mas
Vinificatie	Vergisting in vaten bij een maximum temperatuur van 22°C, gedurende 3 weken. Elke dag wordt “délestage” uitgevoerd en wordt de wijn overgepompt om de tannines te extraheren. “Pure alcohol” (eau de vie) wordt aan de wijn toegevoegd om zo de vergisting te stoppen en een natuurlijk restzoet in de wijn te houden. De wijn wordt vervolgens nog 9 weken op vaten gehouden om een goede balans te verkrijgen. HOUTOPVOEDING Na 14 maanden in grote eikenhouten vaten te hebben gerijpt wordt de wijn gebotteld.
Karakter
Serveertip	Heerlijk bij desserts (vooral met chocolade), maar ook als aperitief.
Houdbaarheid	Kan nog 20 jaar bewaard worden.
Extra informatie	De wijnstokken zijn aangeplant op steile hellingen. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.
Appellatie	AOC Maury
Inhoud fles	0,750 - Standaard
Aantal flessen in doos	6
Afsluiting	Kurk
Alcoholpercentage	17,5%
Artikelnummer	MH94
Barcode EAN	3 760040 422381