Productbeschrijving
Dieprood van kleur, rijk geurig met kruiden, pruimen en cassisfruit. Dezelfde kenmerken zijn ook in de warme en brede smaak terug te vinden. De tannines zijn rijk en versmolten.
Extra informatie
| Naam | Gigondas Cuvée Vieilles Vignes - Grand Montmirail |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Rhône |
| Druivenras | Grenache |
| Cuvée | 60% grenache, 35% syrah, 5% mourvèdre. |
| Jaar | 2019 |
| Producent | Domaine du Grand Montmirail |
| Vinificatie | De vinificatie is traditioneel. De vieilles vignes druiven ondergaan een lichte persing, gevolgd door een langdurige gisting in cementen cuves. Om de extracten en het rode fruit extra te ontwikkelen wordt de wijn 2 à 3 jaar bewaard in grote ondergrondse cuves (betegelde tanks) om daarna op het domaine te worden gebotteld. |
| Karakter | Nee |
| Serveertip | Bij rood vlees, wild, kruidige gerechten en harde kaas soorten. Serveer temperatuur 16-18◦C. |
| Houdbaarheid | |
| Extra informatie | Aan de zuidvoet van de fameuze bergketen ‘Les Dentelles de Montmirail’ ligt op ongeveer 300 meter hoogte 35 hectare wijngaarden, waarvan 10 hectare met stokken van meer dan 40 jaar oud. De bergketen vormt een mooie bescherming tegen de koude invloeden van de mistral. De bodem bestaat uit rode leem met veel oud gesteente, dat door erosie afkomstig is uit het Dentelles gebergte. |
| Appellatie | |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 12 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | CN15 |
| Barcode EAN | Nee |