Productbeschrijving
Diep robijnrood. In eerste instantie aardbei, kersen en bramen, later iets meer kruiderij en kreupelhout. Volumineus, maar met verfijning. Opnieuw veel fruit, ronde tannines, goede zuren en lengte.
Extra informatie
| Naam | Gevrey Chambertin - Dufouleur |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Bourgogne |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Cuvée | |
| Jaar | 2005 |
| Producent | Dufouleur |
| Vinificatie | Traditioneel, koude winweking voor maximale extractie, 100% malo-lactische vergisting. Gedurende 13 maanden op vaten van Frans eiken, waarvan jaarlijks een deel nieuw. |
| Karakter | Diep robijnrood. In eerste instantie aardbei, kersen en bramen, later iets meer kruiderij en kreupelhout. Volumineus, maar met verfijning. Opnieuw veel fruit, ronde tannines, goede zuren en lengte. |
| Serveertip | Wild, klein wild, rood vlees, harde kazen. |
| Houdbaarheid | Kan tot tien jaar worden opgelegd. |
| Extra informatie | Gevrey-Chambertin is een gezegende appellation met binnen haar grenzen maar liefst 8 Grands Crus, allemaal voorzien van een naam plus de toevoeging Chambertin. De meest beroemde is dan ook de Chambertin zelf - vaak ook de duurste. Al ruim 400 jaar is de familie Dufouleur actief in het produceren van wijnen. Inmiddels staat de vijfde generatie aan het hoofd van het eigen handelshuis. Over het algemeen worden de wijnen van Dufouleur Père et Fils beschreven als verleidelijk, evenwichtig en subtiel met een uitstekende zuurgraad. |
| Appellatie | AOC Gevrey-Chambertin |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | MH37 |
| Barcode EAN | Nee |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Chambolle Musigny - Dufouleur
€ 42,95
|