Productbeschrijving
KLEUR: Donker robijnrood. NEUS: Intense geur van bessen, gesteund door aroma’s van koffie en versgemalen witte peper. SMAAK: Vol en krachtig, intens fruit, blijft lang na.
Extra informatie
| Naam | Delheim Shiraz |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnstreek | Stellenbosch |
| Druivenras | Syrah |
| Cuvée | |
| Jaar | 2015 |
| Producent | Delheim |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en geperst, waarna een zogenaamde 'cold soak' (koude inweking, bedoeld om maximale extractie te verkrijgen) volgt. Vergisting bij gecontroleerde temperatuur van 25-28 graden, met gebruikmaking van geselecteerde gistsoorten. HOUTOPVOEDING: Gedurende 14 maanden op 90% Frans eiken en 10% Amerikaans eiken, in totaal 34% nieuw hout. |
| Karakter | |
| Serveertip | Serveer deze wijn bij vegetarische gerechten of wild. |
| Houdbaarheid | Nu op dronk, maar kan nog makkelijk vijf jaar verder rijpen. |
| Extra informatie | Afkomstig van 7 en 15 jaar oude wijngaarden, gelegen aan de voet van de Simonsberg. Intensief werken in de wijngaard gedurende de zomer (bladpluk, groene oogst) heeft perfect rijp fruit opgeleverd.De Driesprong werd in 1939 gekocht door Hans Hoheisen en vernoemd naar zijn vrouw, Deli. Vanaf 1951 heeft zijn neef, Spatz Sperling, de verantwoordelijkheid overgenomen voor de wijngaarden en de kelder. Inmiddels is de tweede generatie Sperlings aan het roer. De wijnen van Delheim genieten al lange tijd bekendheid om hun klassieke stijl en unieke expressie van terroir. |
| Appellatie | Simonsberg, Stellenbosch |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | 14.5 vol.% |
| Artikelnummer | MH82 |
| Barcode EAN | 6002083000131 |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Porcupine Ridge Syrah - Boekenhoutskloof
€ 12,95
|
Reyneke Organic Shiraz / Cabernet-Sauvignon
€ 22,95
|