Delheim Grand Reserve (Bordeaux Blend)

E-mail naar een vriend

Schrijf de eerste review van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 29,95

Artikelen toevoegen aan winkelwagen Aantal:

Korte omschrijving Donkerrode kleur. In de neus Complexe geur van zwarte bessen, moerbei, munt en vanille. Zachtte en volle smaak, zachte tannines met een kern van fruit. Lange afdronk

Productbeschrijving

KLEUR: Donkerrood. NEUS: Complexe geur van zwarte bessen, moerbei, munt en vanille. SMAAK: Zacht en vol, zachte tannines met een kern van fruit. Lange afdronk

Extra informatie

Naam	Delheim Grand Reserve (Bordeaux Blend)
Land	Zuid-Afrika
Wijnstreek	Stellenbosch
Druivenras	Cabernet Sauvignon
Cuvée	95% Cabernet Sauvignon en 5% Merlot
Jaar	2013
Producent	Delheim
Vinificatie	Vergisting bij gecontroleerde temperatuur (25-28 graden) en met gebruikmaking van geselecteerde gistsoorten. HOUTOPVOEDING Zeventien maanden houtrijping op barriques (225 liter) van Frans eiken, waarvan 50% nieuw.
Karakter
Serveertip	Lamsvlees, plateau van Hollandse kaas
Houdbaarheid	Zes tot tien jaar.
Extra informatie	Cabernet afkomstig uit twee verschillende wijngaarden (23 jaar en 17 jaar) met een lage opbrengst. Intensieve snoei in de zomer laat een maximum aan zonlicht en wind door zonder de wijnstokken te beschadigen. Het uitdunnen van het gewas wordt gedaan om de suiker- en kleurenaccumulatie te optimaliseren en om de algemene kwaliteit van de druiven verder te verbeteren. De Merlot komt van een niet-geïrrigeerde wijngaard op de Simonsberg. De Driesprong werd in 1939 gekocht door Hans Hoheisen en vernoemd naar zijn vrouw, Deli. Vanaf 1951 heeft zijn neef, Spatz Sperling, de verantwoordelijkheid overgenomen voor de wijngaarden en de kelder. Inmiddels is de tweede generatie Sperlings aan het roer. De wijnen van Delheim genieten al lange tijd bekendheid om hun klassieke stijl en unieke expressie van terroir.
Appellatie	Simonsberg, Stellenbosch
Inhoud fles	0,750 - Standaard
Aantal flessen in doos	6
Afsluiting	Kurk
Alcoholpercentage	14.0 vol.%
Artikelnummer	MH83
Barcode EAN	6002083000322