Productbeschrijving
Sublieme Nuits-wijn met veel kracht en concentratie. De Vieilles Vignes (1929) geven deze wijn zijn extra kleur en smaak van zwarte bessen en kersen.
Extra informatie
| Naam | Côte de Nuits Villages - Chopin & Fils |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Bourgogne |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Cuvée | |
| Jaar | 2015 |
| Producent | Domaine A. Chopin & Fils Bourgogne |
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geplukt. Ze worden na het plukken ontsteeld, waarna een weking van enkele dagen volgt, op een lage temperatuur van ongeveer 8 C. Vervolgens vindt een gisting plaats van 14 dagen, bij een temperatuur van 30C. Tenslotte wordt de wijn ongeveer 12 maanden gelagerd op eiken vaten van 225 liter. De gebruikte vaten zijn voor een kwart nieuw. |
| Karakter | Sublieme wijn in zijn klasse, met lekker mondvullend fruit, rijpheid en concentratie van oude druivestokken. Prima prijs-kwaliteitverhoudeng. |
| Serveertip | Bij rood vlees, wild en kruidige gerechten. Serveertemperatuur 16-18 C |
| Houdbaarheid | 5 - 6 jaar |
| Extra informatie | Iets voorbij Nuits-Saint-Georges in de wijndorpen Comblanchien (bekend om zijn enorme steengroeven van roze marmer) en Prissé, voornamelijk op de zuidelijke hellingen. |
| Appellatie | Côte de Nuits |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 12 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | CN55 |
| Barcode EAN | Nee |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Gevrey Chambertin - Dufouleur
€ 37,95
|