Productbeschrijving
De wijn heeft een donkerrode kleur met een zweem paars. De geur is zwoel en zit vol met donker fruit. De fluwelige aandronk wordt gevolgd door mooi fruit, een beetje kruidigheid en een prettige structuur. De afdronk is sappig en blijft lang hangen.
Extra informatie
| Naam | Terra de Lisa - Côtes du Roussillon-Villages |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Côtes du Rousillon |
| Druivenras | Syrah |
| Cuvée | Syrah, grenache en carignan |
| Jaar | 2015 |
| Producent | Cellier de la Dona |
| Vinificatie | Op de druivensoorten syrah en carignan wordt de ‘macération carbonique’ (bekend uit de Beaujolais) toegepast, dat wil zeggen dat de druiven zonder te persen in een afgesloten cuve in hun eigen sap weken en van binnenuit de druif de gisting begint. Dit resulteert in veel fruit en lichtere tannines. De grenache wordt op de traditionele manier gevinifieerd. |
| Karakter | |
| Serveertip | Stevige wijn als aperitief, die vraagt om culinaire aankleding. Verder uitstekend te combineren met allerlei stoofpotten, hazenpeper, en bijvoorbeeld wilde eend. 16-18°C serveren |
| Houdbaarheid | |
| Extra informatie | De Roussillon is het gebied dat helemaal in het zuiden van Frankrijk tegen de Pyreneeën aanligt, met in het oosten de begrenzing door de Middellandse Zee. Een aantal dorpen in dit gebied produceert een wijn die de algemene kwaliteit overstijgt, en deze wijn mag Côtes du Roussillon Villages worden genoemd. Al deze dorpen bevinden zich ten noorden van het dal van de rivier de Têt. Het Clos de Lisa (een Clos is een ommuurde wijngaard) bevindt zich in dit gebied, aan de rand van het stadje Estagel. In de bodem van deze op 200 meter hoog gelegen wijngaarden met uitzicht op de zee vindt men bruine leisteen en kalkhoudende leem. |
| Appellatie | |
| Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
| Aantal flessen in doos | 6 |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Artikelnummer | CN97 |
| Barcode EAN | 3 352260 211137 |