Productbeschrijving
De zomer wijn bij uitstek, die naar een volgend glas vraagd. Zeer sappige wijn met vol fruit. De fluweelzachte smaak maken deze witte wijn een echte allemansvriend. Wat deze wijn ook bijzonder maakt is het gebruikte druivenras, namelijk de Spätburgunder (Pinot-Noir). Deze rode druif wordt in dit geval gebruikt voor een witte wijn met een lichte, frisse smaak. In de neus typische aroma’s van wilde bloemen. Na het plukken van de blauwe druiven zijn deze net zo behandeld als bij het maken van de meeste witte wijnen in een frisse stijl. De druiven worden dus niet eerst gekneusd, maar meteen geperst zodat het sap van de schillen gescheiden wordt. De vergisting vindt vervolgens plaats op roestvrijstaal bij een lage temperatuur, waardoor zuurstof dus geen invloed heeft en de wijnmaker in staat is om een moderne, fruitige wijn te maken waarbij het aroma van de druif behouden blijft. De smaak is vol, maar fruitig en met een aangename fluweelzachte afdronk. De geur is karakteristiek en doet denken aan zomerse bloemen, bessen en met een lichte kruidigheid.
Extra informatie
Naam | Spätburgunder Blanc de Noir Q.B.A. Trocken - Weingut Wegner |
---|---|
Land | Duitsland |
Wijnstreek | Pfalz |
Druivenras | Spätburgunder |
Cuvée | |
Jaar | 2022 |
Producent | Weingut Wegner |
Vinificatie | |
Karakter | |
Serveertip | Salade met krab en mango-vinaigrette. Tartaar van zalm met langoustine Pate met compote van appel en vanille. Gerookte eendenborst met sinaasappel-honingsaus. |
Houdbaarheid | Jong drinken 2 tot 3 jaar |
Extra informatie | Gault Millau zegt: "Een goede 30 jaar" jonge "wijnmakerij, die je in gedachten moet houden." 6 Grote Staats prijzen sinds 1998 is de garantie hier voor. Ons doel is om wijnen die smaak en verlangen naar "meer" te creëren. We willen sterke wijnen met een eigen profiel, die de kenmerken van de regio, de terroir en het druivenras weerspiegelen. Het werk voor de kwaliteit van de wijn begint lang voor de oogst in de wijngaard. Intensieve verzorging van de wijnstokken, lage opbrengsten en gezonde druiven zijn de basisvereisten voor uitzonderlijke wijnen. Goede verwerking en gecontroleerde vergisting met behoud van de natuurlijke smaak van onze wijnen. We kiezen individueel voor elk ras de optimale vivnificatie: of in moderne roestvrijstalen tanks, of de klassieke methode in grote houten vaten of in barriques. Tot het bottelen verblijven onze wijnen, de tijd die nodig is om te rijpen in Barrique's zelfs maar liefst 36 maanden! Achter al onze wijnen zijn we als een gezin met onze naam! Onze top kwaliteit komt tot uiting in de aanbevelingen van de prestigieuze wijngidsen zoals de Gault Milau en de Gerard Eichelman, talrijke medailles op wijn wedstrijden en de uitreiking van de Grote Staatsprijs sedert 2006 keer op keer! |
Appellatie | |
Inhoud fles | 0,750 - Standaard |
Aantal flessen in doos | 6 |
Afsluiting | Schroefdop |
Alcoholpercentage | |
Artikelnummer | JW09 |
Barcode EAN | Nee |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
![]() Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb - Langenwalter
€ 8,95
|
![]() Spätburgunder Q.B.A. - Langenwalter
€ 8,95
|