Reyneke Bio Dynamic Cornerstone - False Bay

Meer afbeeldingen
  • Reyneke Bio Dynamic Cornerstone - False Bay
  • Reyneke Bio Dynamic Cornerstone - False Bay
  • Reyneke Bio Dynamic Cornerstone - False Bay

Reyneke Bio Dynamic Cornerstone - False Bay

E-mail naar een vriend

Schrijf de eerste review van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 19,95
Artikelen toevoegen aan winkelwagen
Korte omschrijving Biodynamische rode wijn uit Zuid-Afrika
Productbeschrijving
Een geparfumeerde neus met geuren van vers cassisfruit en grafiet. Een levendige frisheid is het gevolg van de natuurlijke zuurgraad die perfect in balans is met het fruit in de wijn en een flink ondersteunende tanninestructuur. Wijn van bio-dynamische wijnbouw. geen gebruik van pesticiden, herbiciden noch chemische meststoffen. reyneke is een unicum in zuid-afrika waar deze wijnbouwfilosofie noch niet zeer populair is. assemblage van 50% cabernet sauvignon, 30% shiraz en 20% merlot. gelagerd in franse eik (40% nieuw) gedurende 16 maand. zeer intens donkerrode kleur. loepzuivere aroma's van rood en zwart fruit en fijne specerijen op de achtergrond. de aroma's ontluiken traag. smaakintensiteit om u tegen te zeggen, zeer goede drinkbaarheidsfactor. finessewijn.

Extra informatie
Naam Reyneke Bio Dynamic Cornerstone - False Bay
Land Zuid-Afrika
Wijnstreek Western Cape
Druivenras Cabernet Sauvignon
Cuvée 50% Cabernet-Sauvignon-40% Shriraz en 10% Merlot
Jaar 2013
Producent JohanReyneke
Vinificatie De verschillende rassen Biodynamisch geteelde druiven worden apart van elkaar gevinifiëerd. Er worden geen emzymen, gisten of bacteriën toegevoegd tijdens de bereiding van de wijn. Na het gistingsproces rijpen de wijnen voor 20% op nieuwe Franse Eikenhouten vaten en voor 80% op gebruikte vaten. Na 16 maanden vindt de assemblage plaats waarna de wijn, alvorens te bottelen nog 3 maanden op tank verblijft.
Karakter Levendige aroma's van zwarte kersen, samen met kruidige aroma en parfum lift. Zeer levendige wijn klaar gepolijste tannines. Mengsel van Syrah, Cabernet Sauvigon met vleugje Merlot. Op Franse eiken gerijpt voor 16 maanden. 40% nieuw hout
Serveertip Serveren op 16 tot 18 graden. Ossenhaas of entrecote van het rund of grof wild in eigen jus zijn goede combinaties. Ook pittige kazen passen goed.
Houdbaarheid Nu op dronk, tot 10 jaar houdbaar.
Extra informatie Johan Reyneke ziet zijn medewerkers als de hoeksteen van het bedrijf. De opbrengst van deze wijn wordt dan ook gebruikt om hun kinderen te scholen en verder te ontwikkelen. Toen Johan Reyneke in 1998 de boerderij in de omgeving van Stellenbosch van zijn moeder overnam besloot hij om een totaal andere richting op te gaan. Vanaf de eerste dag heeft hij zich volledig gehouden aan de regels voor biologische landbouw, maar dat ging hem nog niet ver genoeg. Johan geloofd in de filosofie van Rudolph Steiner, die in landbouw en veeteelt gebruik maakt kruiden,mineralen en kosmische cycli (stand van de maan voor de oogst),die allen bijdragen aan een harmonieus geheel waarbij de natuur op geen enkele manier kunstmatig gecorrigeerd hoeft te worden. Met deze vorm van Biodynamische wijnbouw is Johan een van de pioneers in Zuid-Afrika geworden. Sinds een aantal jaren wordt hij hierbij geholpen door zijn grote vriend Rudiger Gretschel die een aantal jaren werkzaam geweest is bij Boekenhoutskloof.
Appellatie Stellenbosch (False Bay)
Inhoud fles 0,750 - Standaard
Aantal flessen in doos 6
Afsluiting Kurk
Alcoholpercentage
Artikelnummer 30690
Barcode EAN 6009622730214
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Expresiones Shiraz/Cabernet - Finca Flichman

Expresiones Shiraz/Cabernet - Finca Flichman

€ 13,95
Shiraz Reserva - Finca Flichman

Shiraz Reserva - Finca Flichman

€ 10,95
Shiraz - De Bortoli

Shiraz - De Bortoli

€ 8,95
Reyneke Organic Shiraz / Cabernet-Sauvignon

Reyneke Organic Shiraz / Cabernet-Sauvignon

€ 22,95
Uitstekende service

Wijnkoperij Reijnen biedt uitstekende service en wijnadvies. Heeft u vragen neem dan gerust contact met ons op.

Gratis thuisbezorgd

Wij bezorgen alle bestellingen boven
€ 150,- gratis bij u thuis. Alle wijnen worden per doos besteld.

Veilig betalen

U kunt bij ons veilig en gratis betalen met iDeal, bij uw eigen bank. Wilt u de bestelling gratis op komen halen? Dat kan ook, wij nemen dan eerst even contact met u op.